Gärds Köpinge (ofta bara Köpinge) ligger naturskönt vid Vramsån söder om Kristianstad och är innesluten av bördig jordbruksmark. Byn har drygt 900 invånare.
Orten har fått sitt namn efter Gärds härad för att skilja den från andra orter med namnet Köpinge.
Vramsån delar byn i två hälfter. Över ån leder en äldre stenvalvsbro från slutet av 1800-talet.
Trakten har varit bebodd under förhistorisk tid, vilket ett flertal fornlämningar vittnar om. Sockennamnet Köpinge tillhör ett av våra äldre bebyggelsenamn. Tillägget Gärds lades till i samband med att byn fick egen poststation 1875.
Gärds Köpinge är en bostadsort med bra förbindelser till Kristianstad.
Köpinge skola har förskoleklass upp till årskurs 6 samt förskola.